签王之王串串香告诉你串串香为什么如此火爆？

串串香已经是存在于市场很多年的小吃了。这两年，因为投入相对较低，且进入门槛不高，所以作为一个中小本创业项目，在全国各地流行起来。如果只是单纯的说，串串香生意现在怎么样，确实有些片面。因为任何一个行业，在任何一个时候，都有赚钱和不赚钱的。

赚钱与否，和你的选址、店铺定位、味道、经营宣传都有关系，主要看你有没有对当地市场有个详细深刻的认知。开串串香店之前，你是为了盲从跟风，还是说真的做好准备做了？

那么为什么串串香比火锅火呢？签王之王告诉你，那是因为串串的多元性和性价比更高。火锅一般是盘菜，而串串是签菜，想吃什么爱吃什么可以多拿，火锅就不行了。串串一次可以吃上百种菜品，火锅顶天也就20几样。串串的客单价也普遍比火锅低，所以受到大众青睐。

那么总结以下几点原因：1、人均消费水平低 2、一两个人吃也比较合适 3、一串一串的美味感觉更好，想吃多少拿多少。那肯定是串串香更加火爆些了。

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