成都首家“凉茶串串”，蜀儿郎鲜牛肉串串香开业十四年，今天依然火爆！

　　正宗的成都风味串串，100+种串串任意选择，以串串的形式涮火锅，每晚开至凌晨两点，用西岭雪山高山老鹰茶茶汤做锅底，鲜牛肉秘方码制久煮不老……蜀儿郎鲜牛肉串串香给成都味道带来了不一样的新鲜体验。

　　▲鲜牛肉的切、码制、串

　　蜀儿郎鲜牛肉串串香经过14年1700万成都好吃嘴的评判。9家直营门店，以及遍布全国百城的连锁加盟店，依靠多年的专业的餐饮经营经验，蜀儿郎引领着串串香市场，成为成都人“味道记忆”中不可缺失的一部分。

　　蜀儿郎一绝——各种鲜牛肉串串

　　在菜品上不断地研发，各式牛肉串串十几种，香菜牛肉、芹菜牛肉、折耳根牛肉、金针菇牛肉、泡椒牛肉、豇豆牛肉、仔姜牛肉、黄瓜牛肉、菠萝牛肉……各有风味，各有特色。

　　鲜嫩的牛肉卷成两小片，包裹着泡椒，酸辣的泡椒既提了味，又没有喧宾夺主，抢了牛肉的风头。泡椒的酸辣和红油锅底的麻辣，两种不同层次的辣感在嘴里徘徊。

　　香菜牛肉，超嫩的牛肉里，包裹着满满新鲜的香菜，香菜不仅为牛肉提味，还能解腻，实在是神仙伴侣，美味佳肴!

　　还有鸭肠、耗儿鱼、毛肚、鹌鹑蛋、午餐肉、丸类拼盘等多种火锅涮品，吃完串串就能接着涮火锅。

　　“火锅界三大巨头之一”的毛肚，自然不容错过。当天采购的新鲜毛肚，在红汤锅里涮上九秒，又鲜又脆，香辣爽口。

　　现炸酥肉、红糖糍粑就更别提了，餐前来一份开胃，入口有花椒的鲜香，肥瘦相间的酥肉，外皮超级香脆，吃上一口，神仙都羡慕!

　　串串香，作为成都地区特色的传统美食之一，也是美食最大众化的体现，是竹签串上食物在锅底相遇的小美好。几十块钱的串串香，吃的是精挑细选的食物，享受的是沸腾的锅底带来的快乐。

　　在成都撸串串，就像去成都的茶馆，馆内的茶客亦或是麻友，总瞅着哪一桌热闹就往哪一桌凑去，丝毫不见生，在串串香店里的食客，也都能成为可以聊几句的朋友。成都人骨子里的热情好客，都体现在这一锅鲜香麻辣的串串香里。

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